L'aïoli (ou ailloli, alhòli en occitan ; all i oli en catalan), du provençal moderne alhòli ou aiòli (graphie mistralienne), ai, « ail » et òli, « huile », est une sauce à base d'ail et d'huile d'olive, très employée sur la rive nord de la Méditerranée, de la Communauté valencienne jusqu'à l'Italie, en passant par la Catalogne, le Languedoc, la Provence et le Comté de Nice
Nous avons emprunté la maison de la ruralité (route de Roquefavour) https://www.google.com/maps
- Pensez à venir avec vos boules de pétanques !!
- Venez avec vos couverts
- 15€ par personne
AIOLI 2019: https://www.ucluynes.fr/articles/albums-photos/album-photo/92767
